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ANGLAIS HÔTELLERIE et RESTAURATION

Parcours CHR en Anglais professionnel 

Pour les professionnels qui souhaitent communiquer en Anglais métier ou les étudiants et les apprentis pour effectuer un stage, trouver un emploi dans un pays anglophone ou qui doivent accueillir une Clientèle étrangère : Vous familiariser aux  situations professionnelles les plus courantes auxquelles vous serez confrontés. Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent franchir le cap des situations délicates et frustrantes et qui désirent communiquer avec plus d'autonomie et de fluidité en environnement professionnel métier de l'hôtellerie ou de la restauration.

Le service, l’accueil et la connaissance de la clientèle sont essentiels dans le processus de séduction et de satisfaction de la clientèle étrangère.  Le  tourisme,  notre  première  industrie,  oblige  tous  les  acteurs  à  développer  leur  approche professionnelle en Anglais. Nous proposons aux professionnels hôteliers et ou restaurateurs, de développer leurs compétences en anglais pratique pour améliorer et pérenniser tous les éléments linguistiques opératioonels d’un accueil et d'un échange métier réussi.

Ces formations sont animées par Frédéric, professionnel de l'hôtellerie et de la restauration :

Profil C1+ certifié CELTA, Frédéric est issu d'un parcours professionnel hôtellerie / restauration de 20 années au Royaume Uni et de cinq années en Australie. Vous pourrez aussi aborder l'anglais de l’œnologie si vous le désirez.

Ces Formations en Anglais de l'hôtellerie et la restauration peuvent être réalisées au sein de votre établissement à Saint-Malo, Dinan, Dinard, Cancale, Lamballe, ou en centre. Ces formations sur mesure sont  éligibles CPF, FAF et OPCO. Des formations d'anglais général et technique qui vous permettront de progresser et d'améliorer votre expression orale et écrite : Dialogues, compréhension orale,  expression orale, prononciation et phonétique ... Nos parcours sont individualisés

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ANGLAIS PROFESSIONNEL DINAN

PARCOURS DISPONIBLES PAR THÈMES UNITAIRES, ASSOCIÉS OU EN PARCOURS COMPLET

  • L'Anglais de l'hôtellerie

  • L'Anglais de la restauration

  • Option œnologie

  • INDIVIDUEL

  • MICRO GROUPE

  • CENTRE OU ENTREPRISE

  • PRÉSENTIEL OU VISIO

ANGLAIS TOURISME ET HOTELLERE

DISPONIBLES EN VERSIONS A2 à C1

parcours dit "multimodal"

Objectif : Développer les compétences en anglais des responsables hôteliers et restaurateurs pour améliorer tous les éléments linguistiques d’un accueil réussi.

Être opérationnel au service et en salle :

 - L’établissement : le « chef ! », conciergerie

 - Accès et déviation, se garer

 - carte et plat signature, produits locaux, allergènes,

 - Réservations détaillées : nombre, jour/heure, place préférée, avec ou sans animal,

 - Cuissons, sucré / salé

 - les règlements acceptés,,... Arrhes et acomptes

 - Le service en salle et le dressage de table.

 - Confort : chaise bébé, eau toutou, chaud / froid, ...

 - Au bar : Servir une boisson, commenter les produits,

 - Réclamations : lenteur, la fraîcheur, gustatif,…

 - Le départ : payer l’addition, les salutations de départ,...

Prérequis : Posséder le niveau A2 en anglais

Anglais de l'HÔTELLERIE

Objectif : Développer les compétences en anglais des responsables hôteliers et restaurateurs pour améliorer tous les éléments linguistiques d’un accueil réussi.

Être opérationnel  en accueil d’hôtellerie :

 - Assurer un accueil de touristes étrangers en hôtellerie,

 - Votre  établissement : prestations et conciergerie

  - Accès et déviation, se garer

 - Répondre au téléphone à une clientèle anglophone,

 - Utiliser les formules d’accueil et de politesse,

 - Donner des informations touristiques,

 - Envoyer (écrire) une offre de services  détaillée,

 - Les procédures d’installation et de départ.

 - Les moyens de paiement,

 - Prendre une réservation en anglais,

 - Savoir lire un mail en anglais et y répondre,

Prérequis : Posséder le niveau A2 en anglais

Anglais de la RESTAURATION

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